Representación, defensa y gestión de los intereses profesionales colectivos o individuales de sus asociados.
Servicios de información de propuestas o normativas legales de carácter comunitario o nacional , información sobre la evolución del sector cárnico en el conjunto comunitario, Información y apoyo comercial y documental de operaciones de intervención pública, ayuda alimentaría, importación y exportación.
Representación y gestión de los intereses colectivos y sectoriales de los asociados ante las Administraciones de la Unión Europea, Central y Autonómicas.
Difusión y asesoría de aspectos técnicos, laborales, fiscales, o de legislación alimentaría, en general.
Participación con representantes de asociaciones cárnicas nacionales y centrales sindicales en la elaboración y redacción de los Convenios Colectivos Laborales.
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